Cursos de Cocina
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Desde hace más de 30 años estamos exclusivamente dedicados a la enseñanza gastronómica profesional. Nuestro equipo, liderado por profesionales altamente capacitados, cuenta con más de 200 profesionales con gran vocación, alineados con nuestra premisa fundamental: Enseñar a cocinar.
Beneficios
Descubrí todas las ventajas de estudiar en UTHGRA San Luis. Te brindamos todo lo necesario para tu formación profesional.
Uniforme
Se prestará el delantal para todas las clases presenciales.
Cuchillos y utensilios
para las clases prácticas
Materia prima incluida
para las clases prácticas
Material de estudio
en formato digital
Certificados
Entrega de certificados con el aval del ministerio de trabajo y UTHGRA
Contamos con el respaldo de UTHGRA para tener los precios más accesibles del mercado en cursos y carreras.
Cursos Disponibles
Elegí el curso que mejor se adapte a tu nivel y objetivos profesionales.
Ayudante de cocina
Un recorrido práctico e introductorio al mundo de la gastronomía. Aprenderás las nociones básicas de cocina, técnicas de corte, hábitos de higiene y organización, junto con los principales métodos de cocción. Trabajaremos sobre panificación básica, salsas madre, emulsiones y fondos, además de batidos y cremas. También incorporaremos preparaciones con arroces, pastas, carnes rojas, aves, pescados y mariscos. Al finalizar, tendrás la posibilidad de rendir un examen opcional para obtener la certificación de Ayudante de Cocina.
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Nuestro equipo está disponible para ayudarte a elegir el curso perfecto según tu experiencia y objetivos profesionales.